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「かつおボニートチップス」が天皇杯を受賞
印刷用ページを表示する掲載日：2021年11月8日更新
2021年度の農林水産祭において、鹿児島水産高校の食品工学科の生徒と枕崎市漁業協同組合が共同開発した「かつおボニートチップス」が最高賞の天皇杯を受賞することが決まりました。
今回の表彰は、かつおボニートチップスの開発が水産業を通じた地域振興などに寄与することや産官学が連携した商品だったことなどが評価されたものです。
11月23日に東京で開催される農林水産祭において、天皇杯が授与される予定です。
