第10回カツオマイスター検定

第１０回枕崎カツオマイスター検定受験者を募集

枕崎カツオマイスター検定とは、枕崎で水揚げされるカツオや、製造される鰹節をはじめとして、様々なカツオにまつわる正しい知識を身に付け、自らの食生活に生かしていただくとともにカツオの価値を問い直し、広く広めてもらうべく検定を実施し、合格者を「枕崎カツオマイスターとして」認定するものです。

チラシ（表面） [PDFファイル／1.29MB]チラシ（裏面） [PDFファイル／1.26MB]

検定合格者のマイスターは、枕崎市内を中心に26店舗で「特別優待サービス」を受けることができます。

日時　

令和５年11月18日（土曜日） 午前10時～午後５時30分
　　　　 　  　　 19日（日曜日） 午前8時30分～午後３時50分

会場

南薩地域地場産業振興センター　ほか

内容

○11月18日（土曜日）のスケジュール

時　　　　　間	内　　　　　容	備　　　　　考
午前10時～	開会式
午前10時30分～11時50分	実習体験	カツオ生切り、削り体験など
午後０時～１時	昼食（船人めし）　※事前申し込み	受験申込と併せて申し込み
午後１時～２時20分	実習体験	加工場視察など
午後３時30分～４時	実地研修
午後４時～５時20分	講座
午後６時30分～	カツオについて語り合う夕べ　※事前申し込み	受験申込と併せて申し込み

○11月19日（日曜日）のスケジュール

時　　　　　　間	内　　　　　容	備　　　　　考
午前８時30分～	講座
午後０時15分～１時30分	昼食
午後１時30分～２時	講座
午後２時30分～３時50分	閉会式及び試験	途中退出可

時間、内容等が多少変動する恐れがありますが、ご了承ください。

実施要項及び申込書

実施要項 [PDFファイル／360KB]

申込用紙 [Excelファイル／16KB]

申込書受付期間

令和５年8月22日（火曜日）～ 10月27日（金曜日）

※詳細につては、「実施要項」並びに「申込書」をご確認ください。

特別優待サービス

検定合格者は、以下の店舗において、粗品贈呈や５％割引など様々な優待サービスを受けることができます。証明書をご持参のうえ、サービスカウンターにてお申し付けください。

特別優待サービス参加店一覧

番号	事業所名	番号	事業所名	番号	事業所名
1	アンブレラ	10	（財）南薩地域地場産業振興センター	19	まんま
2	浦島屋	11	時計・宝石・メガネの日新堂	20	南日本デーリィ牛乳枕崎直売所
3	（有）カネマツ	12	洋服の病院	21	株式会社　明治屋
4	くつかばんあくね	13	平川酒店	22	モトデン
5	（有）かごしまや	14	前原商店	23	（有）大和（コッペ・東京堂・ヘルシードラッグコマキ）
6	しおみスタジオ	15	枕崎市漁業協同組合	24	グリーンホテル福住
7	昇文堂	16	（株）松野下蒲鉾	25	枕崎観光ホテル岩戸
8	すし匠五条	17	的場水産株式会社	26	シティーホテル福住
9	つばき薬局	18	（有）まるた屋

申し込み・問合せ

枕崎カツオマイスター検定事務局（水産商工課内）　

Tel：0993-73-1092